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要查找已经删除的短信，可以尝试以下几种方法。
1、iTunes备份：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，可以从备份中恢复已删除的短信，连接iPhone到电脑，打开iTunes，选择设备并恢复备份，选择最近的备份（确保其中包含需要的短信），然后等待同步完成。
2、专业恢复软件：可以尝试使用数据恢复软件（如EaseUS MobiSaver）来找回已删除的短信，这类软件可以扫描iPhone设备并查找删除的数据，但需要确保在删除短信后没有写入新的数据到手机中，否则可能会影响恢复效果。
3、iCloud备份：如果开启了iCloud备份，可以尝试从iCloud备份中恢复已删除的短信，连接iPhone到Wi-Fi网络，打开设置中的iCloud，确认备份开关已打开，之后可以在设置中选取“通用”-“还原”，选择“从iCloud备份恢复”。
这些方法不能保证一定能找回所有已删除的短信，而且越早操作恢复的机会越大，建议在恢复过程中不要写入新的数据到手机中，以免覆盖已删除的数据，如果以上方法均无法找回需要的短信，建议咨询苹果官方客服寻求帮助。